די טראדיציאנעלער וויטהערינג מעטהאָדס אַרייַננעמען זונשייַן וויטהערינג (זון ויסשטעלן), דרינענדיק נאַטירלעך וויטהערינג (פאַרשפּרייטן דרייינג) און קאַמפּאַונד וויטהערינג ניצן די אויבן צוויי מעטהאָדס.די אַרטאַפישאַלי קאַנטראָולד האַלב-מעטשאַנייזד וויטהערינג עקוויפּמענט קאָרעטע איז אויך געניצט.דער ערשטער פּראָצעס אין דער פּראָדוקציע פון ​​ווייַס טיי, שוואַרץ טיי, אָאָלאָנג טיי און אנדערע טיז איז פאַרפרוירן, אָבער דער גראַד איז אַנדערש.די פאַרוואָלקנט גראַד פון ווייַס טיי איז די כעוואַסט, די נעץ אינהאַלט פון פריש בלעטער איז נידעריקער ווי 40%, די פאַרוואָלקנט גראַד פון שוואַרץ טיי איז די צווייט מערסט ערנסט, די נעץ אינהאַלט איז רידוסט צו וועגן 60%, און דער גראַד פון פאַרוואָלקנט אָאָלאָנג. טיי איז די לייטאַסט, און די נעץ צופרידן איז צווישן 68-70%.
די נעץ אינהאַלט פון פריש בלעטער פּונקט פּיקט איז ווי הויך ווי 75% צו 80%.דער הויפּט ציל פון וויטהערינג איז צו רעדוצירן די נעץ צופרידן פון פריש בלעטער און צווייגן, און העכערן די קאָמפּלעקס כעמישער ענדערונגען פון ענזימעס.די כעמישער יפעקץ געשאפן דורך די וויטהערינג און פערמאַנטיישאַן פּראָצעס אַרייַנציען אַ ברייט קייט און זענען לעגאַמרע שייַכות צו די אַראָמאַ, געשמאַק און קאָליר פון די טיי.
אונדזער געזעלשאַפט גיטטיי ווידערינג ויסריכט, וואָס האט הויך וויטהערינג עפעקטיווקייַט און ימפּרוווז די גיכקייַט פון טיי פּראָדוקציע.ברוכים הבאים דיין אָנפרעג!