1. פריש בלאַט נעץ.מיט די קעסיידערדיק אָנווער פון פריש בלאַט וואַסער, אַ גרויס סומע פון ​​​​זייַן אינהאַלט וועט זיין דיקאַמפּאָוזד, אַקסאַדייזד און פאַרפאַלן, וואָס וועט ווירקן די קוואַליטעט פון טיי אין אַ קליין גראַד און וועט פירן צו דיטיריעריישאַן פון טיי.פריש לאָזןs און פאַרלירן עקאָנאָמיש ווערט אין שטרענג קאַסעס.דעריבער, אין סדר צו האַלטן די טיי פריש, די שפּריץ אופֿן איז יוזשאַוואַלי אנגענומען צו האַלטן די פריש בלאַט סטאָרידזש פּלאַץ אין אַ העכער הומידיטי.

2. טעמפּעראַטור.די פונדרויסנדיק טעמפּעראַטור דער הויפּט אַפעקץ די אָטעם פון פריש בלעטער.די העכער די טעמפּעראַטור, די שטארקער די אָטעם פון פריש בלעטער, און די העכער די בלאַט טעמפּעראַטור, די שטארקער די ענזיים טעטיקייט, וואָס איז נישט קאַנדוסיוו צו די קוואַליטעט פון טיי.דעריבער, די צונעמען נידעריק טעמפּעראַטור איז קאַנדוסיוו צו האַלטן די פרעשנאַס פון טיי בלעטער.

3. זויערשטאָף.אויב ווענאַליישאַן איז נעבעך בעשאַס סטאָרידזש, די אַנעראָוביק רעספּעריישאַן פון טיי וועט פאַרגרעסערן ענזיים טעטיקייט, פאַרגיכערן די דיקאַמפּאָוזישאַן פון אָרגאַניק ענין און פאַרגרעסערן די אַקסאַדיישאַן פון פּאָליפענאָלס.אין דעם פּראָצעס פון כייפּאַקסיאַ, פריש בלעטער וועט ביסלעכווייַז פּראָדוצירן אַ ברודיק שמעקן אָדער יעלקע זויער טעם, וואָס וועט אַדווערסלי ווירקן די אַראָמאַ פון די הויט.פאַרטיק טיי.דעריבער, אין די פריש בלאַט פּיקינג, טראַנספּערטיישאַן און סטאָרידזש פון טראדיציאנעלן כינעזיש מעדיצין, האַלטן לופט סערקיאַליישאַן צו פאַרמייַדן אַנעראָוביק רעספּעריישאַן פון פריש בלעטער און ווירקן די קוואַליטעט פון טיי.

4. מעטשאַניקאַלשאדן.נאָך די פריש בלעטער ליידן מעטשאַניקאַל שעדיקן, פון די איין האַנט, די אָטעם פון די פריש בלעטער ווערט שטארקער און די בלאַט טעמפּעראַטור ריסעס געשווינד;אויף די אנדערע האַנט, עס ז די ענזימאַטיק אַקסאַדיישאַן פון פּאָליפענאָלס, וואָס איז פּראָנע צו בלאַט רויט טוישן.