די מערסט יקערדיק חילוק צווישן די הויפּט טייפּס פון טיי איז דער גראַד פון פערמאַנטיישאַן, ווייַזונג פאַרשידענע טאַם קעראַקטעריסטיקס, און דער גראַד פון פערמאַנטיישאַן איז קאַנטראָולד דורך פאַרשידענע פּראַסעסאַז.

גרין טיי "געפּרעגלט"

גרין טיי זאָל זיין געפּרעגלט, דער פאַכמאַן טערמין איז גערופן "פיקסיר גרין".

ווען די פריש בלעטער זענען געפּרעגלט אין אַ טאָפּ, אַ מאַטעריע גערופן "גרין טיי ענזיים"אין די בלעטער שטאַרבן ווייַל פון די הויך טעמפּעראַטור, און די גרין טיי קענען ניט זיין פערמענטעד, אַזוי די גרין טיי שטענדיק מיינטיינז די אויסזען פון גרין בוימל.

נאָך פריינג אָדער טיי פיקסיישאַן, דער אָריגינעל גראַסי שמעקן אין די פריש בלעטער דיסאַפּייץ, און עס יוואַלווז אין די יינציק גערוך פון גרין טיי, און עטלעכע האָבן די גערוך פון געפּרעגלט טשעסנאַץ.

אין דערצו, אַ קליין סומע פון ​​גרין טיי איז פּאַרע פאַרפעסטיקט.

ווייַס טיי "זון"

עס איז אַ באַקאַנטע זאגן וועגן ווייַס טיי, וואָס איז גערופן "קיין פריינג, קיין נידינג, נאַטירלעך שליימעסדיק".

די מעלאָכע פון ​​ווייַס טיי קענען זיין געזאגט צו האָבן די מינדסטער פּראָוסידזשערז צווישן די זעקס הויפּט טיי קאַטעגאָריעס, אָבער עס איז נישט פּשוט.

דרייינג ווייַס טיי איז נישט צו ויסשטעלן די ווייַס טיי צו די זון, אָבער צו פאַרשפּרייטן די ווייַס טיי ינעווייניק און ינ דרויסן צו טרוקן לויט די וועטער טנאָים.

די ינטענסיטי פון זונשייַן, טעמפּעראַטור, און די גרעב פון די פאַרשפּרייטן אַלע דאַרפֿן צו זיין קערפאַלי קאַנטראָולד, און עס קענען זיין דאַר צו אַ זיכער מאָס.

בעשאַס די דרייינג פּראָצעס, די ווייַס טיי איז אַ ביסל פערמענטעד, ריזאַלטינג אין אַ ליכט פלאָראַל אַראָמאַ און ריין זיסקייַט, ווי געזונט ווי אַ זון-דאַר אַראָמאַ.